طريقة عمل خبز الهمبرغر

المقادير:
- 4 أكواب دقيق
- 7 جرام خميرة
- 1 ملعقة شاي سكر
- 2 ملعقة طعام حليب بودرة
- 1/4 كوب زيت
- 1 كوب ماء دافيء
- 1 ملعقة شاي ملح

طريقة التحضير:
ذوبي السكر والخميرة في مقدار 1/4 كوب من الماء الدافيء.
غطيها واتركيها مدة 5 دقائق.
في العجانة ضعي الخميرة مع باقي المقادير جيدا. أو اعجنيها باليد.
أخرجيها من العجانة وضعيها على طاولة مرشوشة بالدقيق.
اعجنيها مدة 10 دقائق حتى تصبح لينة ومطاطية.
ادهني وعاء بالزيت، وضعي العجينة فيها ثم غطيها.
اتركيها مدة 1 ساعة حتى يتضاعف حجمها.
اخرجيها من الوعاء، اعجنيها مرة ثانية. شكليها حسب الرغبة خبز بورغ أو فينو أو جدايل.
غطيها واتركيها مدة ساعة أخرى.
أدخليها الفرن واخبزيها.

يمييييييييييييي شكرا وصفة لذيذة

شكرا خولة على الطريقة
واصلي راكي قايمة مليح بالكوزينة

لازم نقومو بيها شويــــــــة
باه ماتقولوش بلي بنات المنتدى مايعرفــــــــــوش يطيبوا
بالعكس كل صبع بصنعة

امممممممم يعطيك الصحة

» طريقة بريل
» طريقة عمل الارز اللبناني :
» طريقة صنع المايونيز :
» طريقة عمل الكرواسون
» طريقة المرايا و شروطها :