شوربة تركية :

المقادير:

جزرة كبيرة مقطعة عيدان صغيرة

عود كرفس مقطع قطع صغيرة

حزمة سبانخ مفرومة

2ليمونة معصورة

لتر مرقة دجاج أو لحم

3 صفار بيض

ملح

فلفل

الطريقة:

ضعي مرقة الدجاج علي النار إلي أن تغلي ثم أضيفي الجزر وبعد دقيقتين أضيفي السبانخ ثم

إرفعي الشوربة التركية من علي النار وعدلي الملح أخفقي البيض ونصف الليمون وإخلطيهما لمدة

دقيقتين حتي تصبح الصلصة سميكة ثم أضيفي مرقة الدجاج والسبانخ إلي خليط البيض وقلبي جيداً

ثم أعيديها إلي القدرأضيفي الشبت وباقي عصير الليمون الى الشوربة التركية قدمي الشوربة

التركية ساخنة .

شهية طيبة .

شكرااا حياة راهو قر يب رمضان باش نسيوها
هههههه
واصلي هذا التميز

ههههه , ان شاء الله شكرا لك على المرور بالموضوع , بارك الله فيك .

شكرا على الشوربة التي اتحفتنا بها

العفو .