عيد الشكر (بالإنجليزية: Thanksgiving) عطلة خاصة في الولايات المتحدة الأمريكية, يحتفل بها في الخميس الرابع من شهر نوفمبر من كل عام، وفي كندا في الإثنين الثاني من شهر أكتوبر.
يقول البعض ان الاحتفال بعيد الشكر في فصل الخريف يعود إلى احتفالات كان يقوم بها المزارعون بعد موسم الحصاد لكي يشكروا الرب على ما منحمهم من خيرات. وفي عام 1620 وصل بعض الإنكليز إلى مدينة بليموث في ولاية ماساتشوستس، وبعد رحلة طويلة وبسبب قلة خبرة المهاجرين في الزراعة والطقس البارد توفي البعض منهم.
وبعد شهور تدخّل أحد الهنود وكان رئيس قبيلة مسيطرة في المدينة فتقرّب من المهاجرين الإنكليز لانقاذهم من المعاناة والخسائر التي تواجههم، فعلمهم الصيد والزراعة.و للاحتفال باول موسم حصاد اقام الإنكليز احتفالا لثلاثة ايام دعوا الهنود اليه ليشكرونهم على المساعدة و...للصلاة.
و منذ ذلك التاريخ بات الاحتفال بعيد الشكر من التراث الاميركي مناسبة للسفر والاجتماع واللقاء.وفي عام 1941 اقر الكونغرس الاميركي الاحتفال بهذا العيد الخميس الذي ياتي قبل السبت الأخير من شهر نوفمبر من كل عام.
في هذه العطلة أو العيد تجتمع العائلة الأمريكية وتقدم الشكر لله لإنقاذ اسلافهم من المجاعة والهلاك وهم جالسين على مائدة عامرة.
من الطريف أنه يتم طبخ الألاف من الدجاج والديوك الرومية ولا يترك إلا ديك الرومي واحد حى يقدم هدية إلى رئيس الجمهورية الأمريكية فيعفو عنه من أن يأكل
كما قررت كندا ان يكون الحادي عشر من نوفمبر هو تاريخ عيد الشكر لدى كندا