شطائر الدجاج بالخضروات .

المقادير:
مقادير العجينة
ثلاثة كاسات طحين
بيضة
2ملعقة حليب
فنجال سكر مطحون
3/4 الكاس زيت وماء
ذرة ملح
نصف ملعقة بكنج بودر
مقادير الحشو
دجاج مسلوق ومقطع صغير
بصل
فلفل اخضر مقطع صغير
جزر
فاصوليا مقطع صغير
شبنت مفروم
الطريقة:
طريقة عمل شطائر الدجاج بالخضروات

تخلط البيض و الزيت والسكر والحليب والماء مع بعض ثم نضيف الطحين والبكنج بودر وتعجن جيدا

تكون العجينه صالحه للفرد وتترك لمدة نصف ساعة

طريقة الحشو

يحمر البصل والجزر والفاصوليا حتى ينضج ثم يضاف الدجاج والبهارات والملح

ثم يضاف الفلفل والشبنت ويقلب ويضاف ملعقة جبن

نفرد العجين ونقطعه مربعات ونحضر بطاطس مقشر ومقطع أصابع نضع على زاوية كل مربع إصبع بطاطس

نضع الحشوة بالوسط ونبد نلف العجينه على بعض بحيث تكون على شكل فخذ دجاجه حتى تنتهي العجينه

ثم نضع في البيض و يوضع مع البيض قليل من الفانيلا ثم بالبقسماط مخلوط معه حبتان توست مطحون

نقلي شطائر الدجاج بالخضروات بالزيت

وتقدم شطائر الدجاج بالخضروات.
بالصحة و العافية .

شكرا يا طباخة المنتدى
واصلي تميزك معنا

شهية طيبة فارس ان شاء الله تكون عجباتك ، يعطيك الصحة على المرور .

اممممممم
شهيتينا يا اريج الحياة
لا ننحرم منك

ولا ننحرم منك يا غالي , ان شاء الله شهية طيبة و بارك الله فيك على المرور العطر.

مممممممممم بنينة يعطيك الصحة أريج شهيتيني ما قدرتش نصبر على الجوع درك, بارك الله فيك حنونة , واصلي تألقك في المنتدى.

يعطيك الصح ختيتو .باينا بنينة.كاش نهار طيبيهانا
تعيشي

ان شاء الله حمامة ، بلسم ، بصحتكم .