سلطة الباذنجال

مقادير سلطة الباذنجان

1 باذنجان رومى

1 فلفل رومى اخضر

1 بطاطس 2 حبة طماطم خس ليمون خل كمون ملح







طريقة طهي سلطة الباذنجان

يتم تقطيع الباذنجان والفلفل والبطاطس الى مكعبات صغيرة

ثم يتم قليها فى الزيت حتى يحمر لونهم

يتم تقطيع الطماطم والخس وبعض من الفلفل الملون

ثم يتم إضافة الكل فى طبق التقديم مع رش الملح والكمون والليمون

وتزين الطبق بقطع من مخلل الجزر والليمون

وبالهناءوالشفاء