كرات الرات الرائعة

مقادير الكرات الرات الرائعة

600 غ دقيق ابيض

300 غ ماء

50غ لبن حليب

1ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة صغيرة سكر

1بيضة

1ملعقة كبيرة خميرة جافة



طريقة طهي الكرات الرات الرائعة
يذاب جميع المقادير فى اناء عميق معدا الدقيق وبعد يضاف الدقيق ويلف العجين ويترك لمدة ساعة فى مكان دافىء

وبعد يقطع العجين الى قطع صغيرة ويلف براحة اليد على شكل كرة صغيرة اواشكال طولية حسب الرغبة

ويوضع فى الصوان لتسوية ويترك فى مكان دافى لمدة ساعة حتى يخمر وبعد يمكن ان يدهن بالبيض المخفق بقليل من

اللبن اوبدونه حسب الرغبة ويتم الخبز فى نار عالية اى حوالى 220درجة مئوية حتى يكتسب اللون الذهبى

فارس وسامي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
شكـرا جزيلا على هـــذه الوصفات الــرائعــة والمفيــدة
موضوع يستحق كل التقدير
واصل / ي تميزك وإبداعك في منتدانا الرائع
وفي إنتظار جديـــدك
تحيآتـــي