الارز بالزعفران و الطماطم :

المقادير:

2 كوب أرز

1 ثمره بصل مفروم

2 ثمره طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

2 مكعب ماجي بنكهة الدجاج

زعفران

قليل من الزيت

ملح

الطريقة:

[color=blue]يوضع قدر الطهي على نار متوسطه الحراره و يوضع به الزيت ثم يضاف البصل المفروم و

الطماطم و يقلى حتى يذبل البصل و مكعبات الماجي و الملح ثم يوضع الزعفران و يقلب حتى

لون الخليط الي اللون الاحمرثم يوضع الأرز المصفى من الماء و يقلب جيدا ثم يضاف الماء الى

الأرز و يغمره تقريبيا 4 سم اعلى الارز و يترك علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان ثم

تخفض درجه حراره النار و يغطي القدر حتى ينضج ثم يقدم الارز بالزعفران و الطماطم بالدجاج

اوالحم . و شهية طيبة .

نموت على الروز يعطيك الصحا

هذا لي قتلك عليه حنونة نزيدو الزعفران لتلوين الارز ، بارك الله فيك بنين و نظن هذا الطبق

يرضي كامل العائلة حتى الضيوف...دمت لنا و للمنتدى...

هــمــ الحنين ــس

شهية طيبة يا طباختنا الغالية

شكرا لك .